alternativní psychoterapie,vědma koučink, tarot
Rostlinná strava - hlavní jídlo
Seitan
Nejprve k seitanu jako takovému. dá se používat tam, kde se používá maso nebo sojové maso..Je možné jej smažit, dělat z něj guláše, čínu a podobně. Suroviny - 1 kg hladké mouky, 0,5 litru ...
—————
Sojový salám nebo pomazánka.
cibule 1 ks, olej 3 pl, sójový granulát 1 š, voda 2 š, zeleninový bujón 1 kostka Na oleji podusíme cibulku současně se sójovým granulátem, po chvilce zalijeme vodou, ochutíme zeleninovým bujónem a dusíme asi 10–15 minut až do vydušení vody. sója vařená doměkka 3 š, voda 1,5 š,...
—————
Houbový /černý/ Kuba
Půl sáčku trhaných krup nebo perliček namočíme přes noc do studené vody,Druhý den přidáme trochu oleje, soli a uvaříme doměkka.Mezi tím namočíme sušené houby a po změknutí asi 10 minut povaříme a scedíme.Přebytečnou vodu z vařených krup slejeme. a přimýcháme na oleji osmaženou cibulku,majoránku,...
—————
Sojové krupoto
olej slunečnicový 2–3 pl, cibule 1 velká, solčanka 1–2 čl, sůl podle potřeby, kroupy ječné uvařené (viz recept) 4 š (1 š = 2 dl), sója uvařená doměkka 3 š, česnek 3–4 stroužky, petrželová nať čerstvá 2 pl, uzené tofu na posypání Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, ochutíme a přidáme...
—————
Cuketa jako matjesy s cibulí
Cuketu oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na půlkolečka 5 mm tenké., posypeme hustě solí z obou stran a necháme vypustit minimálně 20 minbut vodu. Vodu utřeme papírovou utěrkou spolu se solí /aby soli nebylo na cuketě moc tak já jí oplachuji pod vodou a pak teprve otřu/. K tomu nakrájíme na...
—————
Kaviár z lilků
Oprané lilky opečeme v troubě, oloupáme a velmi jemně umeleme, nebo posekáme.Na oleji umeleme jemně nasekanou cibuli a zakápneme octem, osolíme, opepříme, přidáme umletý lilek a dusíme, až se voda vydusí. Podáváme s opečeným chlebem.
—————
Zahradnický salát
Celer a mrkev ve stejném poměru nastrouháme najemno, přidáme lehce nadrobno nasekanou cibulku a petrželku..Přimícháme Sojanezu nebo Tofunezu ale nejlépe domácí rostlinnou majonézu..... viz recept víše, a zakápneme pár kapkami citronové šťávy. Můžerme přidat cibulku nakrájenou na jemno,. Asi...
—————
Salát z uzeného Tofu
Uzené Tofu nakrájíme na kostičky a přidáme nadrobno nakájený porek a Sojanezu nebo Tofunezu. Nakonec přidáme trochu oleje, osolíme a přisypeme špetku sušeného česneku. Necháme v lednici odležet. Jednoduché a velmi dobré.
—————
Guláš z fazolí
LDopředu namočíme fazole /jakékoliv/ přes noc a na druhý den tvoříme guláš stejně, jako kdyby byl z kravičky, jen s tím rozdílem,. že místo masa přidáme fazole. Toto jídlo se dá upravit i pro milovníky masa tedy pro ty, kteří s námi dietu nedrží. Dopředu namočené fazole uvaříme doměkka. Na oleji...
—————
Zeleninové lečo
Na oleji zpěníme cibulku,přidáme nakrájenou cuketu,papriku, a krátce podusíme, dále přidáme nakrájená rajčata, žampiony nebo houby /buď čerstvé nebo konzervované/ a na konec na kolečka nakrájený porek,Vše osolíme, opepříme a můžeme lehce zahustit moukou (/nejlépe špaldovou/.Kdo má rád ostřejší,...
Kontakt
Vyhledávání
