Paštika z hlívy

Větší cibuli nebo více cibulí pokrájíme klidně na větší kousky a orestujeme na čistém kokosovém tuku /cca1 lžíce/

 přidáme krájenou hlívu cca 300 gr a podusíme dohromady, 

přidáme paštikové koření

nebo

rozmarýn, kmín, muškátový oříšek

můžeme přidat i trochu mleté papriky /sladká, pálivá, nebo výborná je uzená/

2 lžíce sojové omáčky.

dusíme 10 až 15 minut vlastně doměkka.

Necháme vychladnout a rozmixujeme s 70 gr. vlašských ořechů nebo slunečnicových semínek. 

Můžeme přidat opět lžíci kokosového tuku pro lepší viskozitu. 

přidávám k tomu i trochu chili omáčky /nemusí být/

Plním do malých skleniček a buď vakuuji nebo použiji horkovzdušnou fritézu na rychlé zahřátí a uchycení víčka.

nechám v lednici a do týdne je potřeba zkonzumovat.

Pro delší dobu uchování lze konzervovat klasickým způsobem jako maso.

Maže se na chleba, nebo náhražky pečiva.